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Jaffelin Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes
Jaffelin · Gevrey-Chambertin AOC
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Pinot nero della Borgogna francese con corpo medio, tannini setosi e note di ciliegia acida, spezie dolci e sottobosco. L'attacco è elegante ma deciso, con una struttura verticale tipica dei vecchi ceppi di Gevrey-Chambertin. Perfetto con carni rosse cucinate semplicemente, cacciagione in umido e formaggi a pasta dura invecchiati. Ideale come vino da pasto quotidiano serio o da accompagnare a cene informali dove l'attenzione sia sul cibo piuttosto che sulla bottiglia stessa.
