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Reine Pédauque Gevrey-Chambertin
Reine Pédauque · Gevrey-Chambertin AOC
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Pinot nero di corporatura medio-piena con tannini setosi e buona acidità. Nasi su ciliegia scura, spezie dolci e sottofondo di sottobosco, con evoluzione verso note terrose con l'affinamento. Si esprime al meglio con piatti strutturati: selvaggina, carni rosse in umido, formaggi a pasta dura. Indicato per cene informali con buon cibo o come aperitivo nei giorni feriali, quando si cerca qualcosa di confortevole ma non banale.
