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Gevrey-Chambertin
Bouchard Père & Fils · Gevrey-Chambertin AOC
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Pinot nero della Borgogna francese (non italiana, come indicato erroneamente), sviluppa profumi di ciliegia acida, terra umida e spezie leggere, con struttura media e tannini setosi che garantiscono bevibilità già nel primo decennio. Eccellente con carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati; trova il suo equilibrio a tavola intorno ai 16-17°C. Vino da pasto versatile, adatto sia a cene informali che a occasioni più formali, consigliato anche per chi vuole scoprire l'eleganza del Pinot nero borgognone senza investimenti eccessivi.
