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Barolo
Fratelli Barale · Barolo DOCG
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Il Barolo di Fratelli Barale è un rosso strutturato e austero, caratterizzato da aromi di ciliegia scura, spezie dolci e note terrose che evolvono verso il tartufo con l'invecchiamento. La trama tannica è folta ma equilibrata, con buona acidità e finale persistente. Abbinalo a carni rosse alla griglia, brasati di lunga cottura, formaggi stagionati e tartufi; funziona bene anche su selvaggina. Sceglilo per cene importanti o quando vuoi un vino che accompagni il pasto dal primo all'ultimo sorso, con la certezza di una qualità coerente nel tempo.
