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Cascina Chicco Noce Grande Barbaresco
Cascina Chicco · Barbaresco DOCG
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Nebbiolo maturo con aromi di ciliegia scura, tabacco e spezie dolci, struttura tannica ben integrata e buona persistenza gustativa. Ideale con carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati; regge bene accanto a piatti ricchi di umami come brasati e ragù. Da scegliere per cene importanti o quando si vuole un vino territoriale che invecchia bene in cantina, bevibile già ora ma con potenziale evolutivo di 8-10 anni.
