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Barolo Ornato
Pio Cesare · Barolo DOCG
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Nebbiolo di grande eleganza con tannini ben definiti ma non invasivi, che sviluppa aromi di ciliegia acida, rosa appassita e spezie dolci con l'invecchiamento. La struttura è solida e sapida, con una persistenza che invita a tornare al bicchiere senza risultare pesante. Ideale con carni rosse braisate, tajarin al ragù e formaggi stagionati di media intensità. Da stappare dopo 5-6 anni dalla vendemmia, perfetto per cene formali o per chi desidera un barolo di carattere senza eccessi di legno.