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Ippolito 1845 Ciro Colli del Mancuso Rosso Classico Superiore Riserva

Ippolito 1845 Ciro Colli del Mancuso Rosso Classico Superiore Riserva

Ippolito 1845 · Cirò DOC

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Vino strutturato della Calabria costruito su base di Gaglioppo, con aromi di ciliegia scura, spezie dolci e una lieve traccia di cuoio. Al palato mostra tannini ben integrati dopo l'invecchiamento in legno, corpo medio-pieno e una freschezza acida che ne sostiene la bevibilità. Ideale con carni rosse alla griglia, brasati e piatti di selvaggina, oltre a formaggi stagionati. Adatto sia a cena tra amici che come vino da meditazione nel dopocena, quando la sua complessità emerge meglio.

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