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Boroli Barolo
Boroli · Barolo DOCG
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Barolo di struttura classica con tannini decisi e buona complessità aromatica: prevalgono le note di ciliegia scura, spezie dolci e una lieve tostatura. Il palato è secco, caldo e ben equilibrato, con una lunga persistenza tipica della denominazione. Ideale con brasati, carni alla griglia, ragù di lunga cottura e formaggi invecchiati di carattere. Vino da pasto serale, consigliato per occasioni importanti o quando si vuole un accompagnamento sostanziale ai piatti principali: bere dopo 2-3 anni dal rilascio, oppure oltre i 5-6 anni per un profilo più evoluto.
