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Barolo DOCG Etichetta Storica
Dogliotti · Barolo DOCG
da €33.50Disponibile su 1 ecommerce
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Questo Barolo esprime il carattere classico del nebbiolo delle Langhe con tannini robusti e struttura asciutta. Al naso predominano le note di ciliegia acida, spezie dolci e sfumature di tabacco, mentre in bocca la freschezza acida e i tannini decisi richiedono un tempo di evoluzione in cantina. Ideale con brasati al vino, carni rosse arrosto e formaggi stagionati; non prima di 3-5 anni dal vintage, quando inizia a perdere la durezza iniziale. Sceglilo per cene importanti dove la concentrazione e la persistenza del vino dialoghino con piatti di uguale corpo.
